Vinurile romanesti de la Crama Budureasca
sunt in majoritate seci, ceea ce inseamna ca zaharul este intr-o cantitate
foarte mica.Vinurile seci de la Budureasca sunt fructate și aromate, maturate
parțial sau integral în baricuri de stejar atunci când fac parte din game de
top ca Premium, Origini sau Noble. De-a lungul timpului, numeroase vinuri seci
create la Crama Budureasca au obținut cele mai înalte distincții la marile concursuri
internaționale, inclusiv medalii de aur și argint.La Crama Budureasca vezi aici intreaga gama de vinuri seci, printre care mentionam Fetească Neagră Premium,
Shiraz Premium sau Reserve Origini au fost întotdeauna apreciate atât pe plan
intern, cât și în afara României.
Puteți savura vinurile noastre seci alături
de cele mai rafinate preparate din diferite tradiții culinare. La Crama
Budureasca, vinul realizat din struguri de Fetească Neagră s-a evidentiat prin
caracteristicile sale fiind preferatul românilor. Foarte aromat, de obicei cu
note fine de fructe negre.
Cumpara Fetească Neagră de la Budureasca
atunci când ai nevoie de un grătar pe care sfârâie cârnăciorii din carne
de porc sau bucățile de antricot de vită garnisite din belșug cu sare și piper.Este
un vin de o culoare rubiniu inchis, cu arome de cirese, prune si care prezinta
o nota picanta.Se recomanda a se consuma dupa o decantare de 90 minute alaturi de o friptura de miel, porc sau vita, carne de cerb sau caprioara.Feteasca Neagra, fiind un soi foarte vechi cunoaste multe variatii si clone.
Shirazul este un soi de struguri care dă naștere unor vinuri cu note variate, de la fructe negre și condimente în cazul vinurilor roșii, la mure și cireșe atunci când e vinificat în rose. Un vin roșu sec sau demisec bazat pe struguri de Shiraz este extrem de aromat și sofisticat, având o corpolență peste medie și un nivel mai ridicat de acid tanic, ceea ce îl face un perfect partener al mâncărurilor condimentate și al cărnii de miel sau vânat.
La Crama Budureasca acest soi a fost întotdeauna un adevărat lider atunci când vine vorba despre medaliile obținute la diverse concursuri. În procesul de vinificație, de obicei Shirazul trece foarte bine ca strugure de sine stătător, dând naștere unui vin de soi pur absolut remarcabil. Este însă foarte bun și în combinații cu alte varietăți, pentru a crea cupaje deosebite.
Reserve Origini este de culoare rubiniu închis cu arome intense de fructe negre de pădure și condimente. Vin cu gust bine conturat de cireșe negre și cu note fine de vanilie și caramel, cu taninuri foarte catifelate. Un vin cu un excelent potențial de învechire. Asocierea cu preparatele culinare ne conduce către mâncăruri complexe din carne cu condimente și sosuri picante, dar și către brânzeturile maturate, fiind unul dintre puținele vinuri roșii care se pot combina chiar și cu preparatele ceva mai delicate.
